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Importanza dell’alimentazione durante la gravidanza
Durante la gravidanza, l’alimentazione gioca un ruolo cruciale per garantire il benessere della madre e del nascituro. È fondamentale sfatare alcuni miti comuni riguardo a cosa si possa o non si possa mangiare. Una dieta equilibrata e varia è essenziale per fornire tutti i nutrienti necessari per lo sviluppo del bambino e per mantenere la salute della madre. È importante affrontare questo periodo con serenità, informandosi correttamente e adottando abitudini alimentari sane.
Controllo del peso e indice di massa corporea
La gestione del peso è un aspetto fondamentale da considerare durante la gravidanza. La valutazione del peso pre-gravidico e il calcolo dell’Indice di Massa Corporea (IMC) sono i primi passi per un aumento ponderale ottimale. L’IMC aiuta a stabilire l’aumento di peso ideale, che varia a seconda del peso iniziale della futura mamma. Un aumento di peso controllato è cruciale per prevenire complicazioni sia per la madre che per il bambino, come lombosciatalgie, macrosomie del neonato e parti prematuri.
Fabbisogno calorico e alimentazione equilibrata
Durante la gravidanza, il fabbisogno calorico aumenta leggermente. È consigliabile un apporto di circa 250 kcal al giorno se si è in normopeso, fino a 350 kcal se si è sottopeso, e non oltre le 200 kcal se si è sovrappeso all’inizio della gestazione. Una corretta alimentazione si basa su una dieta che include proteine ad alto valore biologico, carboidrati complessi e grassi essenziali come gli omega 3. È importante privilegiare cibi freschi e nutrienti, come carne magra, pesce, uova, latte e derivati, cereali integrali, legumi, frutta secca e verdure.
Norme igieniche e sicurezza alimentare
Adottare abitudini alimentari sane include anche il rispetto di alcune norme igieniche fondamentali. È essenziale lavarsi le mani prima dei pasti e evitare cibi crudi o poco cotti, che possono rappresentare un rischio per la salute. Lavare accuratamente frutta e verdura prima del consumo, limitare il consumo di pesci molto grandi e potenzialmente contaminanti, e prestare attenzione alla conservazione degli alimentari sono pratiche importanti per minimizzare i rischi sanitari.