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Un’accoglienza moderna e storica
Situato nel cuore di Benevento, l’Antum Hotel rappresenta una fusione perfetta tra modernità e tradizione. La struttura è progettata per offrire un’atmosfera accogliente, dove ogni ospite può sentirsi a casa. Le cinque tipologie di camere e suite sono arredate con gusto, garantendo comfort e relax. Inoltre, l’hotel dispone di una sala meeting attrezzata con tecnologie all’avanguardia, ideale per eventi e conferenze. Non dimentichiamo il giardino all’italiana, un angolo di tranquillità dove gli ospiti possono rilassarsi e godere della bellezza del paesaggio sannita.
Un ristorante gourmet che celebra il territorio
Il ristorante dell’Antum Hotel, conosciuto come Ama Experience, è il cuore pulsante della struttura. Qui, lo chef Assunto Piramide propone un menu che celebra la tradizione culinaria locale, reinterpretata con un tocco di creatività. Ogni piatto è una combinazione di ricette antiche e tecniche moderne, utilizzando esclusivamente ingredienti freschi e di alta qualità. La scelta di materie prime del territorio, come salumi e formaggi artigianali, garantisce un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Un impegno per la sostenibilità
Antum Hotel non è solo un luogo dove soggiornare, ma anche un esempio di sostenibilità. L’azienda agricola Tenuta Tierra, di proprietà dell’hotel, fornisce quotidianamente frutta, verdura e erbe aromatiche fresche. Quest’anno, l’hotel avrà la prima produzione di olio extravergine d’oliva, grazie alle nuove piante di olivo coltivate secondo le tradizioni locali. Inoltre, la varietà di legumi e ortaggi coltivati in loco riduce l’impatto ambientale, promuovendo un’alimentazione sana e sostenibile. I visitatori possono partecipare a tour guidati dell’azienda agricola, scoprendo il processo di coltivazione e degustando i prodotti locali.